Ваш город?

Книга жалоб и предложений

Бесплатная доставка еды по Рязани при заказе от 450 рублей.

Экспресс-доставка, оформление заявки через сайт, по телефону или через мобильное приложение.

Работаем без выходных, заказы принимаются с 09.00 до 03.30.

Первая пицца благородных кровей

11 марта 2019

 Изначально пицца считалась едой бедняков и поэтому знатные особы были лишены этого удовольствия. 

Решение этой проблемы назрело у герцога Луиджи, герцога ди Сан-Марко. По его распоряжению на территории имения была обустроена печь, а личный повар позаботился об оригинальности рецепта для знатных господ. Пицца для герцога должна была стать интеллигентной и аккуратной, а не средством для набивания живота с целью утоления голода. Повар много экспериментировал с различными начинками, и в итоге нашел достойное сочетание. 

В состав первой пиццы благородных кровей попали томаты, моцарелла, белые грибы, артишоки, ветчина и оливки. Это была хорошо известная нам “капричоза”, которая практически в нетронутом виде добралась до наших дней. 

« Вернуться к списку новостей