Ваш город?

Книга жалоб и предложений

Бесплатная доставка еды по Рязани при заказе от 450 рублей.

Экспресс-доставка, оформление заявки через сайт, по телефону или через мобильное приложение.

Работаем без выходных, заказы принимаются с 09.00 до 03.30.

Неаполитанская пицца вошла в список наследия ЮНЕСКО

11 декабря 2017

Технология приготовления Неаполитанской пиццы была внесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Ключевым здесь является подход. Во время приготовления Неаполитанской пиццы, повара подкидывают и крутят корж в воздухе, тем самым, насыщая тесто кислородом. Такие трюки стали даже визитной карточкой итальянских пиццайоло, и в наше время даже проводятся состязания в этом умении.

via GIPHY

Еще с 2010 года Италия пыталась добиться включения данной технологии в список наследия ЮНЕСКО. И вот, спустя 7 лет, они добились своего. В Неаполе данное известие приняли с восторгом.

« Вернуться к списку новостей