Ваш город?

Книга жалоб и предложений

Бесплатная доставка еды по Рязани при заказе от 450 рублей.

Экспресс-доставка, оформление заявки через сайт, по телефону или через мобильное приложение.

Работаем без выходных, заказы принимаются с 09.00 до 03.30.

Пицца оказалась в списке непригодных к разогреву в микроволновке продуктов

15 апреля 2019

В ходе проведенного опроса экспертов ресторанной отрасли, ведущие повара высказались о негативном влиянии микроволновой печи при разогреве в ней пиццы. Помимо пиццы в списке оказались и другие блюда. 

Особенно не рекомендуется разогревать в микроволновой печи пиццу с большим количеством жирных ингредиентов и масла. Эти компоненты ухудшают структура блюда, делая его тяжелым. Тесто теряет свои хрустящие свойства, и становится жестким и “резиновым”. 

Специалисты рекомендуют для подогрева использоваться чугунную сковороду с толстой крышкой. 

« Вернуться к списку новостей