Ваш город?

Книга жалоб и предложений

Бесплатная доставка еды по Рязани при заказе от 450 рублей.

Экспресс-доставка, оформление заявки через сайт, по телефону или через мобильное приложение.

Работаем без выходных, заказы принимаются с 09.00 до 03.30.

В Израиле напечатали веганский стейк на 3D-принтере

27 июля 2020

В Израиле представили стейк распечатанный на 3D принтере. Блюдо полностью приготовлено из растительных ингредиентов, а внешний вид почти неотличим от настоящего мяса. 

В числе ингредиентов гороховый и соевый белок, также в составе кокосовый жир и растительные масла. Кроме того, в составе натуральные красители и ароматизаторы. 

По своей структуре полученное мясо сильно напоминает обычную говядину. 

При разработке учитывалось более 70 сенсорных факторов (сочность, распределение жира, плотность и прочие). 

Новинка должна появиться в израильских ресторанах уже летом. А к 2022 планируется наладить поставки продукта по всей Европе. 

« Вернуться к списку новостей